NOTAS GANADERAS

Tras la suspensión a la carne de hembras de Brasil, académicos argentinos analizan si la medida de la Unión Europea se basa en la ciencia o en la preferencia de los consumidores. Qué hicieron otros países exportadores para enfrentar la…

Desde la Secretaría de Agricultura explican por qué hoy sólo se tipifican dos tercios de las reses y detallan las medidas tomadas para alcanzar el cien por ciento en dos años. Cómo funcionará la clasificación de la carne por calidad, y qué…

Un grupo de productores con 16.000 vientres bajo seguimiento individual identificó a los que se preñaron dos años seguidos sin ayuda y vio que al siguiente servicio lograron 7 a 10 puntos más de preñez que las generales. Un criador cuenta…

Con la relación compra/venta favorable y el maíz barato, los productores se volcaron masivamente a la terminación a grano de sus animales con distintos sistemas de alimentación. “Sin embargo, más allá del tipo de ración y del método de…

Preacondicionar el ternero en el campo de cría para paliar el estrés, así como planificar la recepción y aclimatación al nuevo ambiente durante al menos 21 días, es clave para el resultado del novillo terminado. Por qué no se le presta la…

Ganaderos CREA hacen machos enteros jóvenes livianos y los venden en carnicerías de CABA, incluso gourmet. Sobre esta base, junto al INTA Cuenca del Salado, midieron el desempeño de la categoría y exploraron qué pasa si se terminan pesados.…

Tras adaptar las premezclas líquidas que se utilizan en EE.UU. a las dietas locales, dieron una vuelta de tuerca más digitalizando la logística. Así, lograron una ración homogénea, optimizaron los tiempos operativos y evitaron errores que…

La reciente propuesta del gobierno argentino de implementar la trazabilidad electrónica individual del ganado bovino ha generado preocupación entre los productores ganaderos. Esta medida impone una carga adicional a los productores y…

El INTA Anguil desarrolló un indicador en base a una serie de precios de diez años para tomar la decisión de aplicar urea con criterio económico. “Si la fertilidad condiciona la productividad del forraje, en general los números cierran. En…

Presentación en la Embajada Argentina ante la UE en Bruselas  El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentó - ante importadores, autoridades de la Comisión Europea (CE), autoridades competentes de los Estados Miembros…

Con mayor cantidad de pared celular que las leguminosas, tienen un período preciso para pastorearlas y lograr buenas ganancias de peso en recría. El Ing. Agr. Oscar Bertín explica cómo manejar las especies de clima templado para que…

En los últimos años estos agentes antinutricionales aparecen con mayor frecuencia en el feedlot y en la recría intensiva afectando la ganancia de peso y la salud animal. Una iniciativa a cargo de investigadores de distintos ámbitos está…

Ante el renovado interés por recriar, Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan las alternativas para aumentar el margen de la actividad en campo criador mejorado. “Es más negocio cuando se integra el engorde a corral porque la actual…

Funcionarios del Gobierno Nacional, empresarios y autoridades del Instituto de Promoción de la Carne vacuna Argentina (IPCVA) estuvieron presentes hoy en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza desde donde partió el primer embarque de carne…

Tras adaptar las premezclas líquidas que se utilizan en EE.UU. a las dietas locales, dieron una vuelta de tuerca más digitalizando la logística. Así, lograron una ración homogénea, optimizaron los tiempos operativos y evitaron errores que…

Por el alto porcentaje de lotes afectados y la amplia variedad de síntomas, tanto la cosecha como para el almacenamiento de los granos del cereal serán un gran desafío para la presente campaña. Por esto, un equipo de especialistas del INTA…

Se embarcaron 238 mil toneladas equivalente carcasa, con un salto interanual del 20%. En marzo hubo caídas en los envíos a China, parcialmente compensados con otros destinos. El precio promedio mejoró apenas USD100 por tonelada, por las…

Un grupo de productores hizo el seguimiento individual de 10 mil vientres y en cuatro años pasaron del 60 al 84% de preñez. En vaquillas de reposición seleccionan meses antes a las que llegarán a peso al entore y en vacas con cría a las que…