Las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes al mes de septiembre del año 2022 alcanzaron un valor de aproximadamente 299,9 millones de dólares, resultando (-5,5%) inferiores a los
317,2 millones de dólares obtenidos en septiembre 2021. El precio promedio de exportación correspondiente al mes de septiembre 2022 es moderadamente inferior, (-3,5%), al observado a lo largo del noveno mes del año 2021. Asimismo, el precio promedio de las exportaciones de carne bovina de septiembre de 2022 resultó levemente inferior, (-5,3%), con relación al registrado en el mes de agosto del presente año. Como consecuencia de la tendencia moderadamente negativa de los precios, que tuvieron una variación del (-3,5%) al comparar los meses de septiembre de los años 2021 y 2022, se produjo una baja del (-5,5%) en el valor obtenido, que resultó de mayor magnitud con relación a una retracción interanual, del (-2%), en los volúmenes exportados.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, de octubre de 2021 a septiembre de 2022, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 766,7 mil toneladas equivalente res con hueso de carne bovina y más de 94 mil toneladas de huesos bovinos; por un valor superior a 3.518 millones de dólares. En septiembre de 2022, las ventas al exterior de carne y huesos bovinos se ubicaron en niveles moderadamente inferiores, (-3,9%), a los de agosto último; y también resultaron moderadamente inferiores, (-2%), a las de septiembre del año 2021, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto (no se incluyen menudencias y vísceras).
En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes al mes de septiembre de 2022 totalizaron más de 46 mil1 toneladas peso producto de carne bovina y algo más de
8 mil toneladas de huesos bovinos, por un valor de aproximadamente 299,9 millones de dólares. El precio
FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de aproximadamente u$s 8.700 para los cortes
1 Para el presente informe se utilizan datos obtenidos del sistema de comercio exterior de INDEC.
enfriados sin hueso; y levemente superior a los u$s 5.700 para los cortes congelados sin hueso. Estos
precios han sido inferiores, (-3,2%), a los registrados durante el noveno mes del año 2021 para los cortes enfriados; y resultaron (+3,1%) superiores a los de septiembre de 2021 en el caso de los cortes congelados. El precio promedio de septiembre de 2022 se retrae con respecto a agosto, (-5,3%), y también se retrae con respecto a septiembre del año 2021, (-3,5%).
La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros nueve meses del año 2022 con aproximadamente 364 mil toneladas, seguido por Israel, 27,5 mil toneladas, y luego por Alemania, 18,3 mil toneladas. En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo ha sido China, que representa un (65,4%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Alemania (7,6%), e Israel (7,6%).
LEER EL INFORME COMPLETO Informe mensual de exportaciones septiembre 2022
